طعام شهي حقيقي هو بطاطس Lasunok: وصف التنوع والخصائص والصورة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في مقال اليوم ، سنتحدث عن مجموعة البطاطس الكلاسيكية التي اكتسبت شعبية بسبب مذاقها الرائع.

نحن نتحدث عن بطاطس Lasunok ، ومن أهم مزاياها أنه للحصول على محصول جيد ، لا تحتاج إلى إنفاق الأموال على العديد من الإضافات والأسمدة.

بطاطس لاسونوك: وصف متنوع

اسم متنوعة	لاسونوك
الخصائص العامة	تشكيلة المائدة الأكثر شيوعًا في منتصف المدة المتأخرة من التحديد البيلاروسي بذوق ممتاز
فترة النضج	80-120 يومًا
محتوى النشا	15-22%
كتلة الدرنات القابلة للتسويق	150-200 غرام
عدد الدرنات في الأدغال	10-12
أثمر	400-450 ج / هكتار
صفات المستهلك	طعم ممتاز ، سهل الهضم ، مناسب لصنع البطاطس المهروسة ، البطاطس المقلية ، فطائر البطاطس والمعالجة الصناعية إلى رقائق
الحفاظ على الجودة	متوسطة ، الدرنات تستيقظ مبكرًا ، مطلوب التخزين في غرفة باردة (+ 1-2 درجة مئوية)
لون قشر	أصفر
لون اللب	أصفر فاتح
مناطق النمو المفضلة	الوسطى والشرق الأقصى
مقاومة الأمراض	مقاومة بشكل معتدل للآفة المتأخرة للأوراق والفيروسات والجرب الشائع
الميزات المتزايدة	يوصى بالإنبات ، وهو مناسب للزراعة عن طريق تقسيم الدرنات ، ويتفاعل سلبًا مع الجرعات المتزايدة من الأسمدة
المنشئ	معهد البحوث البيلاروسية لزراعة البطاطس

تم تربية بطاطس Lasunok من قبل مربي البيلاروسيين ودخلت في سجل الدولة لكل من بيلاروسيا نفسها وروسيا (في ذلك الوقت اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية) في عام 1988. يمكن زراعته بدون مشاكل في جميع مناطق الاتحاد الروسي ، بما في ذلك المناطق الشمالية.

إنه ينتمي إلى أصناف متوسطة ومتأخرة النضج ، اعتمادًا على المنطقة والظروف المناخية ، يمكن أن يستغرق موسم النمو 80-100 أو 100-120 يومًا.

يمتلك عائد ممتازفي المتوسط ، يتحول ما يصل إلى 50 / هكتار من البطاطس اللذيذة ، وغالبًا ما يرتفع هذا الرقم إلى 60 طن / هكتار. من ناحية أخرى ، لا يمكن أن تفتخر بجودة حفظ جيدة. يميل إلى الإنبات بنشاط عند درجة حرارة 5-7 درجة مئوية.

يوضح الجدول أدناه جودة حفظ أصناف البطاطس الأخرى:

اسم متنوعة	الحفاظ على الجودة
لاسونوك	معدل
مبتكر	95%
بيلاروسا	93%
كاراتوب	97%
فينيتا	87%
ورش	96%
مارجريتا	96%
شجاعة	91%
غرينادا	97%
المتجه	95%
سيفرا	94%

درنات هذا الصنف كبيرة وثقيلة. يمكن أن يصل متوسط وزن درنة واحدة قابلة للتسويق غالبًا إلى 200 جرام ، وتكون الدرنات بيضاوية الشكل ولها قشرة كريمية فاتحة اللون مغطاة بشبكة مميزة. يكاد اللب لا يختلف في لونه عن الجلد ويحتوي على ما يصل إلى 22٪ نشا. العيون متناثرة وعميقة. يمكن أن تشكل شجيرة واحدة من 10 إلى 12 من هذه الفاكهة.

لمقارنة هذه الخاصية المميزة للبطاطس ، مثل محتوى النشا فيها ، يمكنك المقارنة باستخدام الجدول أدناه:

اسم متنوعة	محتوى النشا
لاسونوك	15-22%
سيدة كلير	11-16%
لابيلا	13-15%
ريفيرا	12-16%
غلا	14-16%
جوكوفسكي في وقت مبكر	10-12%
لحن	11-17%
علاء الدين	تصل إلى 21٪
جمال	15-19%
موزارت	14-17%
شهي بريانسك	16-18%

الشجيرات طويلة ومنتصبة. لديهم جذع قوي جدا وقمم متطورة. الأوراق كبيرة ، وتتميز بخاصية قاسية ، مما يمنع خنفساء البطاطس في كولورادو من الاقتراب من النبات. أزهار هذا التنوع لها أزهار متعددة الألوان مع كورولا بيضاء ، تتفتح لفترة طويلة وبغزارة.

صورة

تُظهر الصورة أدناه بطاطس لاسونوك

ميزات متنوعة

تعتبر السمة الإيجابية الرئيسية لمجموعة Lasunok هي جودة طاولتها. بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، تتميز هذه البطاطس بمقرمشة تحسد عليها وتغلي جيدًا. لهذا السبب ، فهي مناسبة لتحضير أي طبق تقريبًا ، والأفضل من ذلك كله ، يتم الحصول على البطاطس المهروسة ومجموعة متنوعة من الحساء منها. يمكن أن يوفر النشاء العالي معالجة البطاطس لأغراض الإنتاج.

للحصول على حصاد جيد ، فإن النبات مناسب أي تربة... في هذا الصدد ، فإن التنوع ليس عشوائيًا بعض الشيء. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو أنه في التربة الطينية ، يتم دفن الدرنات المنبثقة على عمق 5-7 سم ، وفي التربة الطينية الرملية ، يزيد عمق الحفر إلى 10-12 سم.

من الأفضل القيام بإنبات الفاكهة في مكان مضاء بدرجة حرارة 7 درجات مئوية. أيضًا ، نظرًا للحجم الكبير للمحاصيل الجذرية ، فمن المنطقي تقسيم الدرنات إلى جزأين للحصول على المزيد من مواد الزراعة.

عند زراعة البراعم في التربة ، يوصى باستخدام مخطط 70 × 35. وتجرى الزراعة نفسها في الربيع في أبريل أو مايو (حسب المناخ). قبل الزراعة ، يوصى بإضافة خليط من الرمل والدبال إلى الآبار ، وكذلك الماء بمحلول برمنجنات البوتاسيوم والرماد.

الأهمية! لا ينصح باستخدام أسمدة البوتاس المحتوية على الكلور ، لأن لها خاصية غير سارة لتقليل محتوى النشا في الفاكهة.

مزيد من العناية بالمصنع تتكون من:

التلال القياسية وإزالة الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب والري الدوري (ليس كثيرًا إذا كنت تعيش في المناطق الوسطى والشمالية) ؛
نلفت انتباهك إلى مواد تفصيلية حول ما إذا كانت التلال ضرورية ، وما هي الوسائل التقنية التي من الأفضل تنفيذها ، بدلاً من اختلاف التلال اليدوية عن تلك التي ينتجها الجرار ، هل من الممكن الحصول على حصاد جيد دون إزالة الأعشاب الضارة والتلال.
أفضل وقت للتغذية هو موسم النمو. يوصى باستخدام كمية قليلة من الأسمدة العضوية التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور.
يجب عمل التل الأول بعد أن يصل ارتفاع براعم البطاطس إلى 10-12 سم.
لا تنسى استخدام المهاد ، حيث يمكن التخلص من الحشائش والحفاظ على المستوى المطلوب من رطوبة التربة.

الأمراض والآفات

لم يخيب نظام المناعة من هذا التنوع. Lasunok هو نوع من البطاطس سيسعدك بمقاومته التي تحسد عليها ضد اللفحة المتأخرة ، والذبول ، والسرطان ، والساق السوداء ، والجرب الشائع ، والديدان الخيطية والفيروسات S و M و Y و L و Alternaria و Fusarium.

اكتشاف مفاجئ آخر سيكون حقيقة أن خنفساء البطاطس في كولورادو تتجنب شجيرات هذه النباتات. بسبب الإزدحام الشديد ، لا تستطيع خنافس كولورادو ويرقاتها ببساطة الاقتراب من أوراقها.

لذلك ، بشكل عام ، يمكننا القول أن هذا التنوع محمي من جميع أنواع الأمراض والآفات. ومع ذلك ، قد تجد معلومات مفيدة حول تلك الشائعة مثل الدب ، وعثة البطاطس ، والدودة السلكية ، ومغرفة الفراشة ، والزيز ، والمن.

باختصار ، يتضح أن Lasunok كانت تتمتع بالنجاح لسنوات عديدة لسبب ما. إنه سهل النمو ، ولا يتطلب العديد من التغذية والأسمدة ، كما أنه محمي تمامًا من المصائب المختلفة.

لذلك ، إذا كنت ترغب في تدليل عائلتك بالبطاطس اللذيذة أو زراعتها من أجل بيعها ومعالجتها إلى نشا ، فعليك بالتأكيد الانتباه إلى تشكيلة Lasunok.

نعرض عليك أيضًا التعرف على أنواع البطاطس الأخرى التي لها فترات نضج مختلفة:

منتصف وقت متأخر	متوسط في وقت مبكر	منتصف الموسم
المتجه	صانع خبز الجنزبيل	عملاق
موزارت	قصة	توسكانا
سيفرا	إلينسكي	يانكا
دولفين	لوغوفسكوي	ضباب أرجواني
رافعه	سانتا	مخرمة
روجنيدا	إيفان دا شورا	ديزيريه
لاسونوك	كولومبو	سانتانا
أورورا	بيان	تايفون
سكارب	مبتكر	ألفارا
ساحر	تاج	نسيم