أيضا

وصفات للقرنبيط اللذيذ في غلاية مزدوجة ، سوف يسعد الضيوف!

وصفات للقرنبيط اللذيذ في غلاية مزدوجة ، سوف يسعد الضيوف!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في عالمنا الحديث ، لم نجرب أي شيء. تقدم المتاجر والمطاعم وسلاسل الوجبات السريعة مجموعة كبيرة من الأطعمة والوجبات الجاهزة ، ويضيع الشخص من هذا التنوع ، ولكن هل هذه الوجبات الخفيفة مفيدة؟

أريد شيئًا أخف وزنا وأكثر فائدة وأقل استهلاكا للوقت للتحضير. في هذه الحالة ، تنقذ وصفات القرنبيط على البخار! لا يستغرق الطهي وقتًا طويلاً ، كما أن فوائد هذا الطبق هائلة.

ميزات الطبخ

إن القدر البخاري هو اختراع فريد من نوعه لمساعدتك في إعداد طعام صحي بأقل قدر من استثمار الوقت والمال. يحتوي الطبق المطهو ​​على البخار على حد أدنى من السعرات الحرارية ، وله أكبر فائدة ، فهو يحافظ على العناصر الغذائية في الأطعمة. بالإضافة إلى القدر البخاري ، يمكنك استخدام طباخ متعدد الوظائف مع وظيفة التبخير. يمكنك معرفة المزيد عن طهي الخضار في جهاز طهي متعدد الوظائف هنا.

لذلك ، بعد أن اشتريت رأس قرنبيط ، فأنت تخطط لطهيه بالبخار. الحل الأمثل!

تحتوي الخضار على العديد من الفيتامينات والمعادن: C ، K ، B5 ، حمض الفوليك ، الكولين ، أحماض أوميغا 3 الدهنية ، الألياف. وهذه ليست القائمة الكاملة للمواد المفيدة.

لتعظيم فوائد طهي الخضار ، تحتاج إلى طهيه بالبخار. في غضون دقائق قليلة. والنتيجة النهائية هي طبق لذيذ وصحي سيساعدك على الحفاظ على قوامك. يحتوي على 100 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام (اقرأ هنا كيفية إنقاص الوزن بسرعة ولذيذ على القرنبيط). بغض النظر عن عدد النورات الموجودة ، إنه لمن دواعي سروري طهيها!

قبل الطهي ينصح بنقع الملفوف في ماء مملح لمدة 30 دقيقة ، ويتم ذلك حتى تخرج الأوساخ والآفات من رأس الملفوف.

المنفعة والضرر

مثل جميع الخضروات من عائلة الملفوف ، يحتوي القرنبيط على عدد من المؤشرات على تناول الطعام الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة.

دعونا نفكر في خصائصه المفيدة:

  • يساعد على تطهير الجسم عن طريق إزالة السموم والسموم.
  • يحمي جدران المعدة ، وينظم البكتيريا المعوية.
  • يمنع تطور الخلايا السرطانية.
  • إنه عامل مضاد للالتهابات.
  • يعزز الأداء الكامل لعضلة القلب.

الضرر الناجم عن القرنبيط طفيف للغاية... يمنع استخدامه للأشخاص الذين يعانون من أمراض خطيرة في الجهاز الهضمي أو الكلى أو النقرس.

نقترح مشاهدة فيديو عن فوائد القرنبيط:

تعليمات خطوة بخطوة

اتضح أن هذا ليس صعبًا كما قد يبدو في البداية.

دعونا نفكر في جميع مراحل الإعداد نقطة تلو الأخرى:

  1. نقوم بتنظيف رأس الملفوف من الأوراق.
  2. نقسم النورات بالحجم المطلوب ؛
  3. شطف جيدا بالماء.
  4. نضع سلة غلاية مزدوجة في طبقة واحدة حتى لا تتداخل النورات مع بعضها البعض وتطهى بالتساوي ؛
  5. يرش القليل من الملح (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الفلفل) ؛
  6. الطبخ لمدة 20-30 دقيقة.

إذا تم استخدام خضروات مجمدة ، فمن الأفضل تذويبها قبل وضعها في جهاز مطبخ مفيد ، ثم السؤال "ما مقدار الطهي في غلاية مزدوجة؟" سيختفي من تلقاء نفسه ، سيكون وقت الطهي من 7 إلى 10 دقائق فقط.

وصفات بالصور

يمكن الاستمتاع بمعظم أطباق القرنبيط المطبوخة على البخار كطبق مستقل.وكطبق جانبي لأطباق اللحوم والأسماك. لتنويع القائمة وإعطاء الملفوف المطهو ​​على البخار طعمًا جديدًا وأحاسيسًا خاصة ، يتم استخدام مواد مضافة مختلفة ، والنظر في بعض الوصفات.

مع الجبن

ابشري الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ورشيها على براعم الملفوف في غلاية مزدوجة قبل 10 دقائق من نهاية عملية الطهي.

مع صوص الثوم

نذوب الزبدة ونضيف الثوم والأعشاب والفلفل الأسود في عصارة الثوم.

قبل نهاية الطهي ، افتحي الغلاية المزدوجة وانشري هذه الصلصة فوق أزهار الملفوف ، واتركيها تنضج لمدة دقيقتين إضافيتين.

مع صوص البصل

نأخذ كريمة ثقيلة ، نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونخفق حتى تصبح رغوة ، نقطع حفنة صغيرة من البصل الأخضر ويخلط مع الكريمة المخفوقة. هذه نسكب الصلصة فوق الملفوف الجاهز ، ويوضع على طبق التقديم.

مع البروكلي

خذي القرنبيط والبروكلي بنسبة 1: 1 ، ضعيها في سلة غلاية مزدوجة واطهيها لمدة 20 دقيقة.

بعد الطهي ، يمكنك إضافة الأعشاب والصلصات المختلفة إلى تشكيلة الملفوف.

نقترح طهي القرنبيط مع البروكلي في غلاية مزدوجة وفقًا لوصفة الفيديو:

هناك عدد كبير من خيارات الطهي.... يمكنك تخيل وتنويع الوصفات.

على سبيل المثال ، يمكنك خلط الجبن المبشور مع الثوم والقشدة وتغطية النورات بهذه الصلصة قبل نهاية الطهي. يمكنك تقطيع الطماطم المقشرة في الخلاط وخلطها مع الكريمة والأعشاب ، ثم صب القرنبيط المحضر مع هذه الصلصة. أيضا ، جرب زيت الزيتون العادي كصلصة ، أضف الخضار التي تحبها ، قم بتتبيل النورات النهائية بها واستمتع بالطعم الطبيعي والطبيعي للخضروات.

مخاوف بشأن "كم لطهي الطعام؟" متناثرة ، لأنها سريعة وسهلة بشكل مدهش.

يعتبر القرنبيط المطهو ​​على البخار ضروريًا في النظام الغذائي لمن يتطلعون إلى إنقاص الوزن. هذه الخضار ، وخاصة على البخار ، لا غنى عنها في أغذية الأطفاللأنه يحتوي على قوام رقيق ونسبة عالية من العناصر الغذائية. بعد إعداد مثل هذا الطبق ، يمكنك دائمًا التأكد من أنه طعام صحي ومفيد.


شاهد الفيديو: سيدة تركية تثبت لكل الستات أنها بمئة راجل كلنا بنحب روتينها وشطارتها في بيتها فاقت الحدود (قد 2022).