أيضا

كيف يفقد الوزن مع الفوائد للجسم؟ حميض لفقدان الوزن

كيف يفقد الوزن مع الفوائد للجسم؟ حميض لفقدان الوزن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sorrel هي واحدة من أكثر الأعشاب صحة ولذيذة التي تنمو في أوائل الربيع. أوراق الحميض غنية بالفيتامينات ولها طعم حامض لطيف.

يضاف النبات الأخضر إلى العديد من الأطباق - الحساء ، والسلطات ، والفطائر ، ونظرًا لخصائصه المفيدة ، فإن حميض يناسب تمامًا أي نظام غذائي لفقدان الوزن.

ما هي الأصناف الأنسب للأغراض الغذائية ، وكيفية استخدام حميض بشكل صحيح - سنخبرك أدناه.

هل ستساعدك على إنقاص الوزن؟

Sorrel هو مساعد كبير في مكافحة الوزن الزائد.بما أنه:

  • له تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي.
  • يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
  • يعزز تكسير الدهون وإزالتها من الجسم ؛
  • له تأثير ملين خفيف ، مما يساعد على تطهير الأمعاء.

انتباه! كما أن الحميض يحسن الشهية ، لذلك يجب تناوله بكميات قليلة خلال النظام الغذائي.

ما هي أفضل الأصناف؟

يحتوي Sorrel على العديد من الأصناف ، والاختلافات الرئيسية بينها هي الإنتاجية والحموضة والذوق. تقريبًا أي صنف مناسب لفقدان الوزن والطهي ، ومع ذلك ، فإن الأصناف التالية هي الأكثر لذة وغنية بالفيتامينات:

  • بيلفيل - غني بفيتامين C والكاروتين والمواد المفيدة الأخرى ؛ مناسب للاستهلاك الطازج وكذلك للحفظ والطبخ.
  • الثلج الزمرد - يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات C و B والكاروتين والأحماض العضوية ؛ الصنف له طعم لطيف ، وهو مثالي للسلطات والشوربات.
  • أوديسا برودليف - غني بالفيتامينات A و C و B1 و B2 والحديد والبوتاسيوم ؛ تستخدم في الحساء والسلطات ومستحضرات الشتاء.

يجدر أيضًا تسليط الضوء على أصناف Maikop 10 والسبانخ ، والتي لها طعم لطيف وتحتوي على حمضية أقل من الأصناف الأخرى.

ميزات مفيدة

محتوى السعرات الحرارية في حميض (لكل 100 غرام) هو 21 سعرة حرارية فقط ؛ محتوى البروتين / الدهون / الكربوهيدرات - 1.5 / 0.3 / 2.9 جم. التركيب الكيميائي للنبات غني جدا.:

  • الفيتامينات: A (417 ميكروغرام) ، بيتا كاروتين (2.5 مجم) ، B1 (0.19 مجم) ، B2 (0.1 مجم) ، B5 (0.041 مجم) ، B6 (0.122 مجم) ، B9 (13 ميكروجرام) ، C (43) مجم) ، E (2 مجم) ، PP (0.6 مجم) ، النياسين (0.3 مجم) ؛
  • المغذيات الكبيرة: البوتاسيوم (0.5 جم) ، الكالسيوم (47 مجم) ، المغنيسيوم (85 مجم) ، الصوديوم (15 مجم) ، الكبريت (20 مجم) ، الفوسفور (90 مجم) ؛
  • العناصر النزرة: الحديد (2 مجم) والمنغنيز (0.349 مجم) والنحاس (131 ميكروغرام) والسيلينيوم (0.9 ميكروغرام) والزنك (0.2 مجم) ؛
  • النشا والدكسترين 0.1 جم ؛
  • سكر - 2.8 جم ؛
  • أحماض دهنية مشبعة 0.1 جم ؛
  • الألياف الغذائية - 1.2 جم ؛
  • ماء - 92 جم.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الحميض على الأحماض العضوية والفلافونويد والعفص والألياف والزيوت الأساسية والرماد.

يحتوي Sorrel على العديد من الفوائد الصحية:

  1. له تأثير مضاد للالتهابات ومرقئ ومفرز الصفراء.
  2. يطبيع ضغط الدم ويخفف الصداع.
  3. يحسن الحركة المعوية.
  4. يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وله تأثير تقوي على جدران الأوعية الدموية ؛
  5. يحسن الشهية
  6. يزيل السموم والمواد الضارة من الجسم.

ينصح بتناول حميض الدم في حالات فقر الدم ، والتهاب القولون ، ومشاكل الكبد ، والروماتيزم ، والتهاب الجيوب الأنفية ، وأمراض اللثة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو وسيلة وقائية ممتازة ضد الأورام.

كيف تستعد للاستخدام؟

يمكن أن تؤكل حميض نيئًا وبعد المعالجة الحرارية عند تحضير أطباق مختلفة.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن حميض بأي شكل يحتوي على كمية كبيرة من الحمض ، لذلك ، من أجل تحييد تأثيره ، يوصى باستخدام حميض مع منتجات الألبان المخمرة - القشدة الحامضة أو الكفير أو الزبادي.

يوصى بشطف أوراق الحميض تحت الماء الجاري البارد قبل الأكل أو الطهي.

في أي وقت من اليوم هناك؟

يمكن تناول الحميض والأطباق الموجودة به في أي وقت من اليوم.ومع ذلك ، عند فقدان الوزن ، يجب ألا تتجاوز الوجبة الأخيرة 3-4 ساعات قبل موعد النوم. قبل استخدام حميض طازج أو عصير به ، يُنصح بشرب كوب من الكفير أو تناول بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ؛ لا ينصح بتناول حميض على معدة فارغة.

هل من الممكن كل يوم؟

يوصى بتناول حميض لا يزيد عن 2-3 مرات في الأسبوع ، باستثناء نظام غذائي مع حميض ، يجب ألا تتجاوز مدته 10 أيام وبصحة جيدة فقط وبدون موانع.

حمية حميض: الفعالية والوصف والجدول الزمني

يتضمن النظام الغذائي الحميض ، أولاً وقبل كل شيء ، نظامًا غذائيًا متوازنًا مناسبًا مع إضافة حميض إلى الأطباق. المبادئ التوجيهية الغذائية الأساسية:

  • يجب طهي الطعام في الفرن أو طهيه على البخار أو غليه في الماء.
  • يتم استبعاد المنتجات المقلية والدهنية والمدخنة والحلويات والسلع المخبوزة بشكل صارم.
  • يجب أن يكون هناك 5-6 وجبات - ثلاث وجبات رئيسية ووجبات خفيفة.
  • الامتثال لنظام الشرب - حوالي 1.5-2 لتر من الماء النظيف يوميًا.
  • يجب أن تتنوع القائمة الغذائية:
    1. أعشاب طازجة (بصل ، شبت ، خس ، كرفس ، إلخ) ؛
    2. الخضار الطازجة والمطبوخة والفواكه والتوت.
    3. الحبوب.
    4. لحم أرنب؛
    5. الأسماك والمأكولات البحرية.
    6. طائر غذائي
    7. مشروبات الفاكهة
    8. منتجات الألبان.

قائمة عينة لهذا اليوم:

  • وجبة افطار: دقيق الشوفان في ماء ، تفاح ، شاي أسود أو أخضر بدون سكر.
  • وجبة خفيفة: سلطة الخضار مع حميض.
  • وجبة عشاء: بورش أخضر مع حميض ، سمك مشوي مع أرز مسلوق وحميض مفروم ، شاي بدون سكر.
  • وجبة خفيفة: حفنة صغيرة من المكسرات (أي).
  • وجبة عشاء: بطاطس ، مخبوزة أو مسلوقة بدون زيت ، سلطة مخلل مع حميض ، خس وبازلاء خضراء (معلبة).
  • قبل وقت النوم: كوب من الكفير الخالي من الدهون.

بالإضافة إلى الالتزام بالتغذية الغذائية ، من المهم ممارسة الرياضة بانتظام - اللياقة البدنية ، والسباحة ، والجري ، والجمباز ، وما إلى ذلك ؛ حتى المشي اليومي لمدة 1-2 ساعات مناسب.

وصفات

استخدام حميض في الطهي ، بما في ذلك في أطباق الحمية ، واسع جدا؛ سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم والدواجن والأسماك وجميع الخضروات وبعض الفواكه (الليمون والتفاح وما إلى ذلك) ومنتجات الألبان المخمرة والمكسرات وبيض الدجاج والأعشاب والأرز والفطر والخوخ والزنجبيل.

ملس

مكونات:

  • حفنة من حميض طازج
  • برتقالي - 1 قطعة ؛
  • تفاح - 2 قطعة ؛
  • مياه معدنية بدون غاز - 0.5 كوب (120 مل) ؛
  • بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • نعناع - 3 أوراق ؛
  • عسل - 1 ملعقة كبيرة

تحضير:

  1. قطع السيقان الصلبة من أوراق الحميض ، وشطفها تحت الماء الجاري ، ثم تجفيفها بمنشفة ورقية.
  2. قشر قشر البرتقال والبشرة البيضاء والأوردة.
  3. نقطع القشر عن التفاح ونزيل اللب ، ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
  4. في الخلاط ، يُمزج الماء والحميض ، يُقطع ، ثم يُضاف الفاكهة وبقية المكونات. فوز حتى تصبح ناعمة.

نقترح مشاهدة مقطع فيديو مع وصفة عصير حميض لحرق الدهون:

سلطة الربيع

مكونات:

  • بطاطس (متوسطة) - 4 قطع ؛
  • الفجل - 6 قطع ؛
  • خيار - 2 قطعة ؛
  • خبز - 3 شرائح ؛
  • كريمة حامضة 25٪ - 150 جم ؛
  • ثوم - 2 فصوص ؛
  • حفنة من حميض طازج
  • الشبت والملح.

تحضير:

  1. اسلقي البطاطس في قشرها ، تبرد ، قشر ومقطع إلى أسافين صغيرة.
  2. نقطع الفجل والخيار إلى نصف حلقات. يقطع الحميض أكبر.
  3. يُقطّع الخبز إلى مكعبات صغيرة ويُجفّف في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتكوّن تورد.
  4. يُسحق الثوم ويُفرم الشبت ناعماً بالملح في الهاون ، ثم يُضاف الكريما الحامضة ويُمزج جيداً.
  5. يُمزج الخيار والفجل والحميض ويتبل بصلصة الكريمة الحامضة الناتجة ؛ رشي البسكويت على السلطة الجاهزة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الطبق بأوتاد بيض مسلوق ، ورشة ذرة ، إلخ.

حساء (بورش أخضر)

مكونات:

  • فيليه دجاج - 150-200 جم ؛
  • جزر - 1 قطعة ؛
  • بصل - بصلة متوسطة ؛
  • بطاطس - 3 قطع ؛
  • حميض - 100 جم ؛
  • شبت البقدونس
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

تحضير:

  1. نقطع الفيليه إلى مكعبات صغيرة ونطهو في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. صفي المرق وأضيفي الماء المغلي النظيف.
  2. ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم ، افرمي البصل ناعماً.
  3. أضيفي الخضار إلى الماء المغلي مع شرائح الدجاج والملح حسب الرغبة. يُطهى الحساء لمدة 20 دقيقة.
  4. قطّعي البطاطس إلى مكعبات وأضيفيها إلى الشوربة واطهيها حتى تنضج (تنعيم البطاطس).
  5. 5-7 دقائق قبل الطهي يضاف الحميض المفروم ناعما والأعشاب والفلفل إذا رغبت في ذلك.

أدناه يمكنك مشاهدة الفيديو وصفة لحساء حميض:

موانع وأعراض جانبية

الحميض ، بسبب خصوصية التكوين والمحتوى العالي للأحماض ، مع الاستخدام المتكرر ، يمكن أن يضر الجسم. بكميات كبيرة ، فإنه يتعارض مع امتصاص كاف للكالسيوم ، وهو أمر محفوف بتطور هشاشة العظام.

بجانب، يشجع الحميض المعالج حرارياً على تكوين وترسب الأملاح غير القابلة للذوبان، والتي يتم تحويلها بعد ذلك إلى حصوات - يتطور تحص بولي أو النقرس أو بولينا.

لا ينصح بشكل قاطع Sorrel لـ:

  • حصوات في الجهاز البولي (الكلى ، المثانة ، إلخ) ؛
  • العمليات الالتهابية في الكلى أو الأمعاء.
  • التهاب المعدة مع حموضة عالية.
  • قرحة في المعدة أو الاثني عشر.
  • النقرس.
  • هشاشة العظام؛
  • أثناء الحمل والرضاعة.

الأهمية: حتى في حالة عدم وجود مشاكل صحية ، يجدر استشارة أخصائي قبل استخدام حمية الأكساليك.

إذا ظهرت ، بعد تناول حميض ، أعراض غير سارة مثل التجشؤ الحامض ، وحرقة المعدة ، وألم المعدة ، واضطرابات المسالك البولية ، وما إلى ذلك ، يجب عليك التوقف عن النظام الغذائي ومراجعة طبيبك المحلي.

على الرغم من الآثار الجانبية ، إلا أن حميض مفيد جدًا للجسم.... إذا كنت تأكله بشكل صحيح وباعتدال ، فسوف يفيد الجسم فقط ، بالإضافة إلى أنه سيساعدك أيضًا على خسارة بعض الأرطال الزائدة.


شاهد الفيديو: عصير الليمون. هل يساعد على خسارة الوزن (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Errando

    محتمل.

  2. Tojakazahn

    الرجل الثلجي

  3. Ruford

    خارج الموضوع!!!

  4. Shakabei

    ما هي الكلمات ... عظمى

  5. Acastus

    الموضوع ممتع للغاية ، فيما يتعلق بالمؤلف.



اكتب رسالة