أيضا

الفوائد والأضرار المحتملة للجزر المسلوق. كيف تستعمل في العلاج وفي التجميل؟

الفوائد والأضرار المحتملة للجزر المسلوق. كيف تستعمل في العلاج وفي التجميل؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الجزر منتج لا يمكن للعديد من روائع الطهي الاستغناء عنه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه في شكله النقي ، حيث أن الخضار مفيد بشكل لا يصدق لجسم الإنسان.

منذ وقت ليس ببعيد ، اكتشف الخبراء أن الجزر المسلوق ، والذي يمكن استخدامه ليس فقط من قبل البالغين ، ولكن أيضًا من قبل الأطفال ، له تأثير إيجابي.

توضح هذه المقالة بالتفصيل فوائد الجزر المسلوق لجسم الإنسان ، ويتم تقديم وصفات لتحسين الصحة.

التركيب الكيميائي للجزر المسلوق

تحتوي الخضار الجذرية المسلوقة على 6 فيتامينات أساسية ، بالإضافة إلى مواد إضافية ، بفضلها يتم تحديد جميع الفوائد التي تعود على الجسم.

الجدول 1 - المواد القيمة التي يتكون منها الجزر المسلوق (100 جم).

مادة مقدار
بروتين0.76 جرام
الدهون0.18 جرام
الكربوهيدرات8.22 جرام
فيتامين أ852 ميكروجرام
فيتامين ب 10.066 مجم
فيتامين ب 20.044 مجم
فيتامين سي3.6 ملغ
فيتامين هـ1.03 مجم
فيتامين ك13.7 ميكروجرام
البوتاسيوم235 مجم
الكالسيوم30 مجم
المغنيسيوم10 مجم
صوديوم58 مجم
الفوسفور30 مجم
حديد0.34 مجم
المنغنيز0.155 مجم
نحاس17 ميكروغرام
الفلور47.5 ميكروجرام

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية للجزر هنا.

كيف هو مفيد وما هي موانع؟

الفائدة الرئيسية للخضروات المطبوخة هي خصائصها المضادة للأكسدة ، والتي لا تزيد إلا بعد الطهي. أثناء عملية الطهي ، يتم امتصاص الكاروتينات المفيدة بسهولة أكبر ، حيث يحدث التدمير غير الكامل لجدار الخلية تحت تأثير ارتفاع درجة الحرارة. تساعد خاصية الجزر المسلوق هذه المرضى على تعويض نقص فيتامين أ إذا أضافوا الخضار إلى نظامهم الغذائي.

أيضا يحتوي الجزر على اللوتين - المكون الرئيسي لصبغة الشبكيةونتيجة لذلك يعتبر المنتج وسيلة ممتازة للوقاية من ضعف البصر.

يحتوي القشر على أقصى تركيز للفيتامينات ، لذلك لا ينبغي تقشير الجذر قبل المعالجة الحرارية. ما عليك سوى غسله تحت الماء الجاري.

يمكن طحن المنتج المغلي ، ويمكن استخدام الكتلة الناتجة في علاج الخراجات على الجلد.

الجزر المسلوق له موانع ، بما في ذلك:

  • قرحة المعدة؛
  • التهاب الأمعاء الدقيقة والاثني عشر أثناء مغفرة.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك تناول أكثر من 3-4 خضروات جذرية يوميًا. إذا تم تجاوز الجرعة المحددة ، فقد يتحول لون جلد الراحتين والقدمين إلى اللون البرتقالي.

نقدم لكم مشاهدة فيديو عن فوائد الجزر المسلوق واحتياطات استخدامه:

أيهما أكثر صحة: نيء أم مسلوق؟

حتى الآن ، يتجادل العلماء في جميع أنحاء العالم حول ما إذا كان الجزر المعالج أو الخام أكثر صحة لجسم الإنسان. حتى الآن ، لا توجد إجابة محددة ، على الرغم من أنه تم العثور على ذلك أثناء البحث يتم تدمير جزء صغير من الفيتامينات تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة.

الجدول 2 - مقارنة التركيب الكيميائي للجزر المسلوق والطازج.

مغلي طازج
فيتامين ب 1++
فيتامين ب 2++
فيتامين ب 4+
فيتامين سي++
فيتامين هـ++
فيتامين أ+
الريتينول+
فيتامين ك +
البوتاسيوم++
الكالسيوم++
المغنيسيوم++
حديد++
اليود +
الألياف الغذائية++
بروتين++
الأحماض العضوية +
كوبالت +
الموليبدينوم+
أرجينين+
حمض الجلوتاميك+
ب- كاروتين +
فيتامين ب+

جرعة الاستخدام

وعلى الرغم من أن المنتج مفيد جدًا للصحة ، إلا أنه لا ينبغي تجاوز جرعة يومية مقدارها 250 جرامًا ، وإلا فإنه يكون محفوفًا بتطور الأعراض الجانبية.

هل يقوي أم ضعيف؟

بعد المعالجة الحرارية ، يكون للجزر تأثير ملين ، خاصة إذا كنت تصنع منه سلطة مع إضافة الزيت النباتي. تحت تأثير هذه الخضار ، يتم التخلص بسرعة من جميع الاضطرابات في عمل الأمعاء الناتجة عن سوء التغذية والخمول البدني واضطرابات التمثيل الغذائي ، ويتم إطلاق الخبث والمعادن الثقيلة والسموم.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتج قادر على القضاء على التغيرات الالتهابية في الجهاز الهضمي ، والتي تحت تأثيرها يزيد الميل إلى الإمساك فقط.

كيف تستعمل؟

لتلقي العلاج

مع التهاب الحنجرة

المكونات المطلوبة:

  • حليب - 500 مل ؛
  • جزر - 100 جم.

إجراء:

  1. صب الحليب في وعاء ، على النار.
  2. تُطحن الخضار الجذرية على مبشرة وتُضاف إلى الحليب.
  3. أبقِ الجزر على النار حتى ينضج ، ويمكنك فهم ذلك إذا اخترقت الخضار بشوكة. عند الانتهاء ، سوف يخترق المنتج برفق وسهولة.
  4. مرر الخضروات الجذرية الجاهزة من خلال القماش القطني واستخدم السائل الناتج في 3 ملاعق صغيرة. 3 مرات في اليوم.

من دسباقتريوز

من الضروري وضع جزرين غير مقشرين في وعاء ، وإضافة الماء وإشعال النار فيه. تبرد الخضار المسلوقة وتناولها قبل النوم كل يوم.

للتجميل

قناع حب الشباب

المكونات المطلوبة:

  • بروتين - 1 قطعة ؛
  • دقيق - 40 جم ؛
  • خضار مسلوق - 1 قطعة.

إجراء:

  1. اخفقي بروتين الدجاج بالمضرب حتى تظهر الرغوة.
  2. اطحن الخضار المسلوقة على مبشرة.
  3. يضاف الدقيق ويطبق التركيبة الناتجة على بشرة الوجه.
  4. احتفظي بالقناع لمدة نصف ساعة ثم أخرجي بالماء الدافئ.

تحتاجين إلى وضع القناع 3 مرات في الأسبوع. بعد 2-3 عمليات ، تبدأ المسام في الضيق ويكتسب الجلد مظهرًا صحيًا وتقل كمية الالتهاب على الجلد.

قناع للبشرة الجافة

المكونات المطلوبة:

  • جزر - 1 قطعة ؛
  • صفار - 1 قطعة ؛
  • زيت الزيتون - 20 مل.

إجراء:

  1. يُسلق الجزر ويُقشر ويُقطع بمبشرة.
  2. أضف المكونات المتبقية إلى الهريس الناتج.
  3. ضعي الخليط على بشرة الوجه لمدة 20 دقيقة.
  4. قم بإزالة القناع بالماء الدافئ ، وعالج الجلد بمرطب.

سيؤدي الاستخدام المنتظم للقناع إلى القضاء على الاحمرار والتهيج ، وكذلك تطهير الجلد من الخلايا الميتة.

آثار جانبية

لا يمكن للجزر المسلوق أن يجلب فوائد للجسم فحسب ، بل يضر أيضًا. إذا كنت تستخدم خضروات جذر مسلوقة بكمية متزايدة أو كان هناك تعصب فردي للمنتج ، فهذا محفوف بتطور الأعراض التالية:

  • القيء.
  • سجود؛
  • الشعور بالضيق العام
  • صداع نصفي؛
  • اصفرار الجلد الناتج عن عدم قدرة الجسم على معالجة فيتامين أ الزائد.

في حالة ظهور مثل هذه الأعراض ، هناك حاجة ملحة لاستشارة الطبيب.

الجزر المسلوق منتج قيم جدا لجسم الإنسان.... إنها مناسبة للاستخدام الداخلي والخارجي. ولكن في هذه الحالة ، من المهم عدم المبالغة في ذلك ، لأن تناول فيتامين (أ) النشط في الجسم سيعطي رد فعل عكسي وسيؤدي فقط إلى تفاقم الحالة.


شاهد الفيديو: الجزر معجزة في علاج التجاعيد وتبييض الوجه والبقع الداكنةوصفة متكاملة تخلصك من جميع مشاكل البشرة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Reilley

    أعتقد أنك لست على حق. سنناقشها. اكتب في رئيس الوزراء.

  2. Dogami

    بدلاً من الانتقاد ، اكتب خياراتك بشكل أفضل.

  3. Maukora

    شكرا على المنشور ، وهذا هو الموضوع

  4. Faubar

    أنا مقتنع تماما أنك مخطئ. سوف يظهر الوقت.



اكتب رسالة